配料:尖椒20斤,食用油一桶5升,盐1.5斤,花椒1斤,姜末等调味品若干
制作方法:
1大豆煮熟后晾去水分
2尖椒洗干净晾去水分后切段
3点火把油倒入锅内,油温8成热时把大豆倒入油锅炸到豆子缩小时倒入尖椒和所有调料烧开
烧开后装入洗好的瓶里上盖拧紧即可